フリーズドライ

乾燥食品。
フリーズドライ製法は、凍結させた食品を真空状態に置き、水分を昇華させ乾燥させる技術。
各種具材、味噌汁、お粥、スープなど、さまざまな食品のフリーズドライ食品が存在する。 
保存や持ち運びやすさ、調理のしやすさなどの面でも登山に重宝する。

関連記事

  1. 新・花の百名山

  2. リッジ

  3. トレッキング

  4. お花摘み

  5. 地吹雪

  6. スラブ

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

カテゴリ

離島時間